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PÁGINA 3 / Negócios
Festival gastronômico de Piçarras está com inscrições abertas para restaurantes

Estabelecimentos poderão se inscrever até dia 27

Sexta, 13/4/2018 9:19.

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O Festival Gastronômico “Um Mar de Sabores”, de Balneário Piçarras, já tem data marcada: de 05 a 31 de julho. Os estabelecimentos interessados em participar podem se inscrever diretamente na secretaria de Turismo até o dia 27 deste mês. Os participantes terão que criar um prato exclusivo num valor fixo de R$ 39,90.

Aos estabelecimentos participantes serão oferecidas oficinas gratuitamente, como de elaboração de pratos, design thinking, harmonização de vinhos e cervejas, boas práticas na manipulação de alimentos, palestra de marketing digital, capacitação para garçons e atendentes. Além disso, os participantes também recebem capacitação turística, elucidando os pontos e equipamentos turísticos da cidade.

Estão entre os requisitos obter frequência mínima de 75% nas capacitações oferecidas, desenvolver prato único, que não faça parte do cardápio atual, compondo entrada, prato principal e sobremesa, participar do evento de lançamento e fornecer a organização o número da quantidade de pratos vendidos.

De acordo com a secretária de Turismo, Susan Correa, o evento visa estimular a gastronomia de Balneário Piçarras, oferecendo ainda capacitações para qualificação dos estabelecimentos. “A ideia é de valorizar os restaurantes, fortalecendo a gastronomia como atrativo turístico da cidade e incrementar a economia local”, explica.

Podem participar do Festival Gastronômico quaisquer estabelecimentos da área de alimentação, como por exemplo, restaurantes, bares, cafeterias, food trucks e similares. O evento é fruto da parceria da Prefeitura de Balneário Piçarras com o Sebrae Santa Catarina, que é responsável, principalmente, pelas capacitações e estratégias de divulgação.

Sucesso absoluto

Em 2017, primeiro ano do evento, o Festival Gastronômico Um Mar de Sabores vendeu mais de 2200 pratos, se tornando um verdadeiro sucesso. Além de trazer incentivos para a área econômica, Um Mar de Sabores possibilitou aos moradores da cidade e aos visitantes conhecerem as potencialidades da gastronomia do município.

“Podemos afirmar que o festival surpreende pela qualidade e retorno econômico”, frisou Susan.

Com informações: Prefeitura de Balneário Piçarras


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Página 3

Festival gastronômico de Piçarras está com inscrições abertas para restaurantes

Estabelecimentos poderão se inscrever até dia 27

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Sexta, 13/4/2018 9:19.

O Festival Gastronômico “Um Mar de Sabores”, de Balneário Piçarras, já tem data marcada: de 05 a 31 de julho. Os estabelecimentos interessados em participar podem se inscrever diretamente na secretaria de Turismo até o dia 27 deste mês. Os participantes terão que criar um prato exclusivo num valor fixo de R$ 39,90.

Aos estabelecimentos participantes serão oferecidas oficinas gratuitamente, como de elaboração de pratos, design thinking, harmonização de vinhos e cervejas, boas práticas na manipulação de alimentos, palestra de marketing digital, capacitação para garçons e atendentes. Além disso, os participantes também recebem capacitação turística, elucidando os pontos e equipamentos turísticos da cidade.

Estão entre os requisitos obter frequência mínima de 75% nas capacitações oferecidas, desenvolver prato único, que não faça parte do cardápio atual, compondo entrada, prato principal e sobremesa, participar do evento de lançamento e fornecer a organização o número da quantidade de pratos vendidos.

De acordo com a secretária de Turismo, Susan Correa, o evento visa estimular a gastronomia de Balneário Piçarras, oferecendo ainda capacitações para qualificação dos estabelecimentos. “A ideia é de valorizar os restaurantes, fortalecendo a gastronomia como atrativo turístico da cidade e incrementar a economia local”, explica.

Podem participar do Festival Gastronômico quaisquer estabelecimentos da área de alimentação, como por exemplo, restaurantes, bares, cafeterias, food trucks e similares. O evento é fruto da parceria da Prefeitura de Balneário Piçarras com o Sebrae Santa Catarina, que é responsável, principalmente, pelas capacitações e estratégias de divulgação.

Sucesso absoluto

Em 2017, primeiro ano do evento, o Festival Gastronômico Um Mar de Sabores vendeu mais de 2200 pratos, se tornando um verdadeiro sucesso. Além de trazer incentivos para a área econômica, Um Mar de Sabores possibilitou aos moradores da cidade e aos visitantes conhecerem as potencialidades da gastronomia do município.

“Podemos afirmar que o festival surpreende pela qualidade e retorno econômico”, frisou Susan.

Com informações: Prefeitura de Balneário Piçarras


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