Jornal Página 3
PÁGINA 3 / Geral
Páscoa de Balneário tem ovos para todos os gostos e bolsos

Dos industrializados aos artesanais, são muitas as opções para presentear

Segunda, 14/3/2016 8:44.
Divulgação
Armazém das Trufas aposta em sabores conhecidos, mas de preparo artesanal

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A Páscoa está chegando e recheada de opções, desde os clássicos ovos de chocolate com brinquedo como também os deliciosos ovos de colher, tem os chocolates artesanais e as versões sem glúten e lactosefeitos de alfarroba. A reportagem foi conferir onde estão essas delícias e quantos elas custam. Apesar da crise, as apostas de quem faz e de quem vende estão cheias de otimismo.

Artesanais: de chocolate a biscoitos decorados

A valorização dos produtos artesanais anda em alta e na Páscoa isso é ainda mais forte. O Armazém das Trufas, empresa familiar há 10 anos em Balneário, foca nesta época na produção sob encomenda de ovos trufados e de colher com chocolate belga e preparo caseiro.

Sabores conhecidos como Nutella e Paçoquinha ou Leite Ninho aparecem em recheios super cremosos e frescos, um diferencial frente aos produtos industrializados dos mercados.

Marlene Sisnandes, professora aposentada e a confeiteira à frente do Armazém, conta que não são só os ovos que movimentam as vendas nesta época. Naked cakes, caixas de brigadeiro gourmet, bolachas decoradas e cestas são opções para de sair do óbvio e presentear a família toda de uma vez.

O ovo de colher (meia casca recheada) de 250g custa R$ 39, o de 350g custa R$ 52. A caixinha com três pequenos (total de 300g) custa R$ 49,00 e o quatrilho, com quatro pequenos (total 400g) custa R$ 54. Trufados custam entre R$ 14,50 (100g) e R$ 45 (500g). Embalagens de biscoitos decorados a partir de R$ 9.

Todo o cardápio e preços em www.armazemdastrufas.blogspot.com.br ou 3363-3291. Apenas por encomenda, até dia 21.

Bistrô do Doce e os ovos de colher

Outra opção artesanal é o Bistrô do Doce, comandado por Christiane Aleixo de Oliveira, que está passando pela segunda Páscoa. Ela conta que o mais pedido é o ovo de colher. Ela faz diversos sabores, como paçoca, cheesecake, strogonoff de nozes e frutas vermelhas. “Já as crianças gostam de ovos que vem com brinquedo, talvez para o próximo ano vamos fazer algo do tipo”, afirma. O pequeno (250g) custa R$ 35, o médio (350g) R$ 53 e o grande (500g) R$ 74.

Até a semana da Páscoa o bistrô aceita encomendas. “Ano passado aceitamos até o sábado de Páscoa, foi uma correria (risos). Esperamos um movimento tão bom como no ano passado. Tem bastante gente procurando, mas brasileiro costuma deixar para a última hora”, diz. Para quem não quer ovos, também há opção de bombons, esferas recheadas, brownies e cookies recheados.

O Bistrô do Doce fica na Rua 1.950, 889.

Sem glúten e lactose no Mundo Verde

A loja apresenta diversas opções de doces saudáveis. Segundo a funcionária Lílian Pereira, os destaques são os ovos sem glúten e sem lactose, e que estão sendo bastante procurados, tanto para adultos como também para presentear crianças intolerantes.

“Vendemos os chocolates orgânicos da marca Amma, que ganhou o título de melhor chocolate do Brasil”, diz. O comércio também vende ovos feitos com a fruta alfarroba, que tem cara e gosto de chocolate, mas não é o adorado doce. A alfarroba é nutritiva, isenta de lactose, glúten e açúcar.

A funcionária prefeiru não informar os preços.

Lojas Americanas e os personagens infantis

A Americanas é a principal marca a revender produtos de personagens adorados pela criançada. Os ovos do filme Frozen aparecem em quatro versões: com castelo porta objetos (90g, R$ 29,99), com miniatura de uma das princesas (160g, R$ 29,99), com pingente (80g, R$ 12,99) e do boneco de neve Olaf, também com miniatura (160g, R$ 29,99).

Há também da porquinha PeppaPig (com maleta, 90g, R$ 29,99), da animação ganhadora do Oscar Divertida Mente (com uma bola, 160g, R$ 19,99), ToyStory (com miniatura, 160g, R$ 29,99), Bob Esponja (com cofre, 90g, R$ 29,99), Cinderela (com sapato luminária, 150g, R$ 39,99) e Tartarugas Ninjas (com cantil, 120g, R$ 29,99).

Para os adultos há os ovos trufados D’elicce, nos sabores morango, tradicional e maracujá. Cada um tem 300g e custa R$ 34,99.

Cacau Show com novidades

A marca conhecida também tem novidades para essa Páscoa. A responsável pela loja do Atlântico Shopping, Thayná de Castro Fonseca, conta que os ovos trufados Dreams(400g, R$ 49,90) aparecem agora nos sabores mousse de limão, petitgateau, mil folhas e bomba de chocolate. Há também o Bendito Cacao (chocolate 65% amargo, 200g, R$ 41,90), ovinhos gourmets recheados com vinho do porto (350g, R$ 44,90) e Trio Gourmet (ovos de colher) também em novos sabores: brigadeiro, torta de limão e tiramisu. Há ainda ovos clássicos recheados com trufas (350g, R$ 36,90) e simples de chocolate ao leite (80g, R$ 13,90).

Já para as crianças, há o Bytes Fone (que vem com um fone de ouvido), Bella’s (com porta joia) (R$ 36,90), La Creme Kids (com uma vaquinha de pelúcia, R$ 36,90) e Chocobicho (com um travesseiro de pescoço, R$ 36,90). “O pessoal já está vindo bastante procurar produtos para a Páscoa, estamos com ótimas expectativas, assim como em todos os anos esperamos vender bastante”, diz.

Delicadezas da Questão de Gosto

A proprietária da loja Questão de Gosto, Jaqueline Ribas, conta que o público ainda está na fase de pesquisa de preço. “Montamos cestas, o cliente pode escolher os chocolates, biscoitos (que aparecem decorados, desde em formato de ovos imitando rendas como também com coelhinhos) e bebidas”, diz. Há kits com biscoitinhos de R$ 22,90.

Uma das novidades desse ano é o ovo italiano Baci (R$ 99, 240g). “Dentro dele vem uma avelã inteira com mensagens de amor, porque Baci quer dizer beijo. Temos também opções saudáveis, como o chocolate amargo darknoir da suíça Lindt (200g R$ 55,90), que aparece pela primeira vez nessa versão”, comenta.

Para as crianças há casinhas de chocolate recheadas com marshmallow e divertidos coelhos de chocolate, inclusive um em versão ‘musculoso’. “Quem acha que os ovos estão caros há outras opções. Basta vir até a loja que auxiliamos a montar algo mais em conta”, afirma.


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Página 3
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Armazém das Trufas aposta em sabores conhecidos, mas de preparo artesanal
Armazém das Trufas aposta em sabores conhecidos, mas de preparo artesanal

Páscoa de Balneário tem ovos para todos os gostos e bolsos

Dos industrializados aos artesanais, são muitas as opções para presentear

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Segunda, 14/3/2016 8:44.

A Páscoa está chegando e recheada de opções, desde os clássicos ovos de chocolate com brinquedo como também os deliciosos ovos de colher, tem os chocolates artesanais e as versões sem glúten e lactosefeitos de alfarroba. A reportagem foi conferir onde estão essas delícias e quantos elas custam. Apesar da crise, as apostas de quem faz e de quem vende estão cheias de otimismo.

Artesanais: de chocolate a biscoitos decorados

A valorização dos produtos artesanais anda em alta e na Páscoa isso é ainda mais forte. O Armazém das Trufas, empresa familiar há 10 anos em Balneário, foca nesta época na produção sob encomenda de ovos trufados e de colher com chocolate belga e preparo caseiro.

Sabores conhecidos como Nutella e Paçoquinha ou Leite Ninho aparecem em recheios super cremosos e frescos, um diferencial frente aos produtos industrializados dos mercados.

Marlene Sisnandes, professora aposentada e a confeiteira à frente do Armazém, conta que não são só os ovos que movimentam as vendas nesta época. Naked cakes, caixas de brigadeiro gourmet, bolachas decoradas e cestas são opções para de sair do óbvio e presentear a família toda de uma vez.

O ovo de colher (meia casca recheada) de 250g custa R$ 39, o de 350g custa R$ 52. A caixinha com três pequenos (total de 300g) custa R$ 49,00 e o quatrilho, com quatro pequenos (total 400g) custa R$ 54. Trufados custam entre R$ 14,50 (100g) e R$ 45 (500g). Embalagens de biscoitos decorados a partir de R$ 9.

Todo o cardápio e preços em www.armazemdastrufas.blogspot.com.br ou 3363-3291. Apenas por encomenda, até dia 21.

Bistrô do Doce e os ovos de colher

Outra opção artesanal é o Bistrô do Doce, comandado por Christiane Aleixo de Oliveira, que está passando pela segunda Páscoa. Ela conta que o mais pedido é o ovo de colher. Ela faz diversos sabores, como paçoca, cheesecake, strogonoff de nozes e frutas vermelhas. “Já as crianças gostam de ovos que vem com brinquedo, talvez para o próximo ano vamos fazer algo do tipo”, afirma. O pequeno (250g) custa R$ 35, o médio (350g) R$ 53 e o grande (500g) R$ 74.

Até a semana da Páscoa o bistrô aceita encomendas. “Ano passado aceitamos até o sábado de Páscoa, foi uma correria (risos). Esperamos um movimento tão bom como no ano passado. Tem bastante gente procurando, mas brasileiro costuma deixar para a última hora”, diz. Para quem não quer ovos, também há opção de bombons, esferas recheadas, brownies e cookies recheados.

O Bistrô do Doce fica na Rua 1.950, 889.

Sem glúten e lactose no Mundo Verde

A loja apresenta diversas opções de doces saudáveis. Segundo a funcionária Lílian Pereira, os destaques são os ovos sem glúten e sem lactose, e que estão sendo bastante procurados, tanto para adultos como também para presentear crianças intolerantes.

“Vendemos os chocolates orgânicos da marca Amma, que ganhou o título de melhor chocolate do Brasil”, diz. O comércio também vende ovos feitos com a fruta alfarroba, que tem cara e gosto de chocolate, mas não é o adorado doce. A alfarroba é nutritiva, isenta de lactose, glúten e açúcar.

A funcionária prefeiru não informar os preços.

Lojas Americanas e os personagens infantis

A Americanas é a principal marca a revender produtos de personagens adorados pela criançada. Os ovos do filme Frozen aparecem em quatro versões: com castelo porta objetos (90g, R$ 29,99), com miniatura de uma das princesas (160g, R$ 29,99), com pingente (80g, R$ 12,99) e do boneco de neve Olaf, também com miniatura (160g, R$ 29,99).

Há também da porquinha PeppaPig (com maleta, 90g, R$ 29,99), da animação ganhadora do Oscar Divertida Mente (com uma bola, 160g, R$ 19,99), ToyStory (com miniatura, 160g, R$ 29,99), Bob Esponja (com cofre, 90g, R$ 29,99), Cinderela (com sapato luminária, 150g, R$ 39,99) e Tartarugas Ninjas (com cantil, 120g, R$ 29,99).

Para os adultos há os ovos trufados D’elicce, nos sabores morango, tradicional e maracujá. Cada um tem 300g e custa R$ 34,99.

Cacau Show com novidades

A marca conhecida também tem novidades para essa Páscoa. A responsável pela loja do Atlântico Shopping, Thayná de Castro Fonseca, conta que os ovos trufados Dreams(400g, R$ 49,90) aparecem agora nos sabores mousse de limão, petitgateau, mil folhas e bomba de chocolate. Há também o Bendito Cacao (chocolate 65% amargo, 200g, R$ 41,90), ovinhos gourmets recheados com vinho do porto (350g, R$ 44,90) e Trio Gourmet (ovos de colher) também em novos sabores: brigadeiro, torta de limão e tiramisu. Há ainda ovos clássicos recheados com trufas (350g, R$ 36,90) e simples de chocolate ao leite (80g, R$ 13,90).

Já para as crianças, há o Bytes Fone (que vem com um fone de ouvido), Bella’s (com porta joia) (R$ 36,90), La Creme Kids (com uma vaquinha de pelúcia, R$ 36,90) e Chocobicho (com um travesseiro de pescoço, R$ 36,90). “O pessoal já está vindo bastante procurar produtos para a Páscoa, estamos com ótimas expectativas, assim como em todos os anos esperamos vender bastante”, diz.

Delicadezas da Questão de Gosto

A proprietária da loja Questão de Gosto, Jaqueline Ribas, conta que o público ainda está na fase de pesquisa de preço. “Montamos cestas, o cliente pode escolher os chocolates, biscoitos (que aparecem decorados, desde em formato de ovos imitando rendas como também com coelhinhos) e bebidas”, diz. Há kits com biscoitinhos de R$ 22,90.

Uma das novidades desse ano é o ovo italiano Baci (R$ 99, 240g). “Dentro dele vem uma avelã inteira com mensagens de amor, porque Baci quer dizer beijo. Temos também opções saudáveis, como o chocolate amargo darknoir da suíça Lindt (200g R$ 55,90), que aparece pela primeira vez nessa versão”, comenta.

Para as crianças há casinhas de chocolate recheadas com marshmallow e divertidos coelhos de chocolate, inclusive um em versão ‘musculoso’. “Quem acha que os ovos estão caros há outras opções. Basta vir até a loja que auxiliamos a montar algo mais em conta”, afirma.


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