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Páscoa de Balneário tem ovos para todos os gostos e bolsos
Divulgação
Armazém das Trufas aposta em sabores conhecidos, mas de preparo artesanal

Segunda, 14/3/2016 8:44.

A Páscoa está chegando e recheada de opções, desde os clássicos ovos de chocolate com brinquedo como também os deliciosos ovos de colher, tem os chocolates artesanais e as versões sem glúten e lactosefeitos de alfarroba. A reportagem foi conferir onde estão essas delícias e quantos elas custam. Apesar da crise, as apostas de quem faz e de quem vende estão cheias de otimismo.

Artesanais: de chocolate a biscoitos decorados

 

A valorização dos produtos artesanais anda em alta e na Páscoa isso é ainda mais forte. O Armazém das Trufas, empresa familiar há 10 anos em Balneário, foca nesta época na produção sob encomenda de ovos trufados e de colher com chocolate belga e preparo caseiro.

Sabores conhecidos como Nutella e Paçoquinha ou Leite Ninho aparecem em recheios super cremosos e frescos, um diferencial frente aos produtos industrializados dos mercados.

Marlene Sisnandes, professora aposentada e a confeiteira à frente do Armazém, conta que não são só os ovos que movimentam as vendas nesta época. Naked cakes, caixas de brigadeiro gourmet, bolachas decoradas e cestas são opções para de sair do óbvio e presentear a família toda de uma vez.

O ovo de colher (meia casca recheada) de 250g custa R$ 39, o de 350g custa R$ 52. A caixinha com três pequenos (total de 300g) custa R$ 49,00 e o quatrilho, com quatro pequenos (total 400g) custa R$ 54. Trufados custam entre R$ 14,50 (100g) e R$ 45 (500g). Embalagens de biscoitos decorados a partir de R$ 9.

Todo o cardápio e preços em www.armazemdastrufas.blogspot.com.br ou 3363-3291. Apenas por encomenda, até dia 21.

Bistrô do Doce e os ovos de colher

Outra opção artesanal é o Bistrô do Doce, comandado por Christiane Aleixo de Oliveira, que está passando pela segunda Páscoa. Ela conta que o mais pedido é o ovo de colher. Ela faz diversos sabores, como paçoca, cheesecake, strogonoff de nozes e frutas vermelhas. “Já as crianças gostam de ovos que vem com brinquedo, talvez para o próximo ano vamos fazer algo do tipo”, afirma. O pequeno (250g) custa R$ 35, o médio (350g) R$ 53 e o grande (500g) R$ 74.

Até a semana da Páscoa o bistrô aceita encomendas. “Ano passado aceitamos até o sábado de Páscoa, foi uma correria (risos). Esperamos um movimento tão bom como no ano passado. Tem bastante gente procurando, mas brasileiro costuma deixar para a última hora”, diz. Para quem não quer ovos, também há opção de bombons, esferas recheadas, brownies e cookies recheados.

O Bistrô do Doce fica na Rua 1.950, 889.

Sem glúten e lactose no Mundo Verde 

A loja apresenta diversas opções de doces saudáveis. Segundo a funcionária Lílian Pereira, os destaques são os ovos sem glúten e sem lactose, e que estão sendo bastante procurados, tanto para adultos como também para presentear crianças intolerantes.

“Vendemos os chocolates orgânicos da marca Amma, que ganhou o título de melhor chocolate do Brasil”, diz. O comércio também vende ovos feitos com a fruta alfarroba, que tem cara e gosto de chocolate, mas não é o adorado doce. A alfarroba é nutritiva, isenta de lactose, glúten e açúcar.

A funcionária prefeiru não informar os preços.

Lojas Americanas e os personagens infantis

A Americanas é a principal marca a revender produtos de personagens adorados pela criançada. Os ovos do filme Frozen aparecem em quatro versões: com castelo porta objetos (90g, R$ 29,99), com miniatura de uma das princesas (160g, R$ 29,99), com pingente (80g, R$ 12,99) e do boneco de neve Olaf, também com miniatura (160g, R$ 29,99).

Há também da porquinha PeppaPig (com maleta, 90g, R$ 29,99), da animação ganhadora do Oscar Divertida Mente (com uma bola, 160g, R$ 19,99), ToyStory (com miniatura, 160g, R$ 29,99), Bob Esponja (com cofre, 90g, R$ 29,99), Cinderela (com sapato luminária, 150g, R$ 39,99) e Tartarugas Ninjas (com cantil, 120g, R$ 29,99).

Para os adultos há os ovos trufados D’elicce, nos sabores morango, tradicional e maracujá. Cada um tem 300g e custa R$ 34,99.

Cacau Show com novidades

A marca conhecida também tem novidades para essa Páscoa. A responsável pela loja do Atlântico Shopping, Thayná de Castro Fonseca, conta que os ovos trufados Dreams(400g, R$ 49,90) aparecem agora nos sabores mousse de limão, petitgateau, mil folhas e bomba de chocolate. Há também o Bendito Cacao (chocolate 65% amargo, 200g, R$ 41,90), ovinhos gourmets recheados com vinho do porto (350g, R$ 44,90) e Trio Gourmet (ovos de colher) também em novos sabores: brigadeiro, torta de limão e tiramisu. Há ainda ovos clássicos recheados com trufas (350g, R$ 36,90) e simples de chocolate ao leite (80g, R$ 13,90).

Já para as crianças, há o Bytes Fone (que vem com um fone de ouvido), Bella’s (com porta joia) (R$ 36,90), La Creme Kids (com uma vaquinha de pelúcia, R$ 36,90) e Chocobicho (com um travesseiro de pescoço, R$ 36,90). “O pessoal já está vindo bastante procurar produtos para a Páscoa, estamos com ótimas expectativas, assim como em todos os anos esperamos vender bastante”, diz.

Delicadezas da Questão de Gosto 

A proprietária da loja Questão de Gosto, Jaqueline Ribas, conta que o público ainda está na fase de pesquisa de preço. “Montamos cestas, o cliente pode escolher os chocolates, biscoitos (que aparecem decorados, desde em formato de ovos imitando rendas como também com coelhinhos) e bebidas”, diz. Há kits com biscoitinhos de R$ 22,90.

Uma das novidades desse ano é o ovo italiano Baci (R$ 99, 240g). “Dentro dele vem uma avelã inteira com mensagens de amor, porque Baci quer dizer beijo. Temos também opções saudáveis, como o chocolate amargo darknoir da suíça Lindt (200g R$ 55,90), que aparece pela primeira vez nessa versão”, comenta.

Para as crianças há casinhas de chocolate recheadas com marshmallow e divertidos coelhos de chocolate, inclusive um em versão ‘musculoso’. “Quem acha que os ovos estão caros há outras opções. Basta vir até a loja que auxiliamos a montar algo mais em conta”, afirma.
 

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Páscoa de Balneário tem ovos para todos os gostos e bolsos

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Armazém das Trufas aposta em sabores conhecidos, mas de preparo artesanal
Armazém das Trufas aposta em sabores conhecidos, mas de preparo artesanal
Segunda, 14/3/2016 8:44.

A Páscoa está chegando e recheada de opções, desde os clássicos ovos de chocolate com brinquedo como também os deliciosos ovos de colher, tem os chocolates artesanais e as versões sem glúten e lactosefeitos de alfarroba. A reportagem foi conferir onde estão essas delícias e quantos elas custam. Apesar da crise, as apostas de quem faz e de quem vende estão cheias de otimismo.

Artesanais: de chocolate a biscoitos decorados

 

A valorização dos produtos artesanais anda em alta e na Páscoa isso é ainda mais forte. O Armazém das Trufas, empresa familiar há 10 anos em Balneário, foca nesta época na produção sob encomenda de ovos trufados e de colher com chocolate belga e preparo caseiro.

Sabores conhecidos como Nutella e Paçoquinha ou Leite Ninho aparecem em recheios super cremosos e frescos, um diferencial frente aos produtos industrializados dos mercados.

Marlene Sisnandes, professora aposentada e a confeiteira à frente do Armazém, conta que não são só os ovos que movimentam as vendas nesta época. Naked cakes, caixas de brigadeiro gourmet, bolachas decoradas e cestas são opções para de sair do óbvio e presentear a família toda de uma vez.

O ovo de colher (meia casca recheada) de 250g custa R$ 39, o de 350g custa R$ 52. A caixinha com três pequenos (total de 300g) custa R$ 49,00 e o quatrilho, com quatro pequenos (total 400g) custa R$ 54. Trufados custam entre R$ 14,50 (100g) e R$ 45 (500g). Embalagens de biscoitos decorados a partir de R$ 9.

Todo o cardápio e preços em www.armazemdastrufas.blogspot.com.br ou 3363-3291. Apenas por encomenda, até dia 21.

Bistrô do Doce e os ovos de colher

Outra opção artesanal é o Bistrô do Doce, comandado por Christiane Aleixo de Oliveira, que está passando pela segunda Páscoa. Ela conta que o mais pedido é o ovo de colher. Ela faz diversos sabores, como paçoca, cheesecake, strogonoff de nozes e frutas vermelhas. “Já as crianças gostam de ovos que vem com brinquedo, talvez para o próximo ano vamos fazer algo do tipo”, afirma. O pequeno (250g) custa R$ 35, o médio (350g) R$ 53 e o grande (500g) R$ 74.

Até a semana da Páscoa o bistrô aceita encomendas. “Ano passado aceitamos até o sábado de Páscoa, foi uma correria (risos). Esperamos um movimento tão bom como no ano passado. Tem bastante gente procurando, mas brasileiro costuma deixar para a última hora”, diz. Para quem não quer ovos, também há opção de bombons, esferas recheadas, brownies e cookies recheados.

O Bistrô do Doce fica na Rua 1.950, 889.

Sem glúten e lactose no Mundo Verde 

A loja apresenta diversas opções de doces saudáveis. Segundo a funcionária Lílian Pereira, os destaques são os ovos sem glúten e sem lactose, e que estão sendo bastante procurados, tanto para adultos como também para presentear crianças intolerantes.

“Vendemos os chocolates orgânicos da marca Amma, que ganhou o título de melhor chocolate do Brasil”, diz. O comércio também vende ovos feitos com a fruta alfarroba, que tem cara e gosto de chocolate, mas não é o adorado doce. A alfarroba é nutritiva, isenta de lactose, glúten e açúcar.

A funcionária prefeiru não informar os preços.

Lojas Americanas e os personagens infantis

A Americanas é a principal marca a revender produtos de personagens adorados pela criançada. Os ovos do filme Frozen aparecem em quatro versões: com castelo porta objetos (90g, R$ 29,99), com miniatura de uma das princesas (160g, R$ 29,99), com pingente (80g, R$ 12,99) e do boneco de neve Olaf, também com miniatura (160g, R$ 29,99).

Há também da porquinha PeppaPig (com maleta, 90g, R$ 29,99), da animação ganhadora do Oscar Divertida Mente (com uma bola, 160g, R$ 19,99), ToyStory (com miniatura, 160g, R$ 29,99), Bob Esponja (com cofre, 90g, R$ 29,99), Cinderela (com sapato luminária, 150g, R$ 39,99) e Tartarugas Ninjas (com cantil, 120g, R$ 29,99).

Para os adultos há os ovos trufados D’elicce, nos sabores morango, tradicional e maracujá. Cada um tem 300g e custa R$ 34,99.

Cacau Show com novidades

A marca conhecida também tem novidades para essa Páscoa. A responsável pela loja do Atlântico Shopping, Thayná de Castro Fonseca, conta que os ovos trufados Dreams(400g, R$ 49,90) aparecem agora nos sabores mousse de limão, petitgateau, mil folhas e bomba de chocolate. Há também o Bendito Cacao (chocolate 65% amargo, 200g, R$ 41,90), ovinhos gourmets recheados com vinho do porto (350g, R$ 44,90) e Trio Gourmet (ovos de colher) também em novos sabores: brigadeiro, torta de limão e tiramisu. Há ainda ovos clássicos recheados com trufas (350g, R$ 36,90) e simples de chocolate ao leite (80g, R$ 13,90).

Já para as crianças, há o Bytes Fone (que vem com um fone de ouvido), Bella’s (com porta joia) (R$ 36,90), La Creme Kids (com uma vaquinha de pelúcia, R$ 36,90) e Chocobicho (com um travesseiro de pescoço, R$ 36,90). “O pessoal já está vindo bastante procurar produtos para a Páscoa, estamos com ótimas expectativas, assim como em todos os anos esperamos vender bastante”, diz.

Delicadezas da Questão de Gosto 

A proprietária da loja Questão de Gosto, Jaqueline Ribas, conta que o público ainda está na fase de pesquisa de preço. “Montamos cestas, o cliente pode escolher os chocolates, biscoitos (que aparecem decorados, desde em formato de ovos imitando rendas como também com coelhinhos) e bebidas”, diz. Há kits com biscoitinhos de R$ 22,90.

Uma das novidades desse ano é o ovo italiano Baci (R$ 99, 240g). “Dentro dele vem uma avelã inteira com mensagens de amor, porque Baci quer dizer beijo. Temos também opções saudáveis, como o chocolate amargo darknoir da suíça Lindt (200g R$ 55,90), que aparece pela primeira vez nessa versão”, comenta.

Para as crianças há casinhas de chocolate recheadas com marshmallow e divertidos coelhos de chocolate, inclusive um em versão ‘musculoso’. “Quem acha que os ovos estão caros há outras opções. Basta vir até a loja que auxiliamos a montar algo mais em conta”, afirma.
 

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