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Coluna
Vinho comigo
Por Carlos Mayer

Batalha

Fiquei olhando pra tela do computador, com as mãos passeando sobre as teclas pensando no que escrever para o post de final de ano. As ideias não surgiam e então, pow!! Abri um espumante para tentar ganhar inspiração.

 

Normalmente eu prefiro vinho para essas ocasiões, pois dá pra ir bebericando devagar, mas acreditem, eu não tinha nenhuma garrafa em casa (digna para o momento). Então achei um Nature chamado Batalha, nome sugestivo, que representa bem o ano que termina, pensei: mais uma batalha vencida!

 Nada de ideias ainda: outra taça...

Coincidência eu abrir o espumante. Sei de muitas pessoas que só os bebem nessa época do ano, mais precisamente no réveillon. Estranho, pensei de novo: Por que enclausuram uma bebida tão boa num período de tempo que quase nem existe, entre o fim e o começo de tudo?

 Mais uma taça...

Um espumante Nature é um espumante que teve fermentação completa, ou seja, praticamente todo açúcar da uva virou álcool. Significa que é o menos doce dos espumantes. Muito seco! Eu gosto, mas bem que pro ano que vem as coisas poderiam ser mais doces... me refiro aos dias, aos momentos, as alegrias e as batalhas. Os vinhos secos podem permanecer.

 E mais outra...

 Finalmente! Resolvi que vou guardar minhas ideias para o ano que vem.

Desejo que cada bolhazinha do seu espumante, represente uma conquista para 2019!

 

Escrito por Carlos Mayer, 21/12/2018 às 22h38 | carlos@casamayer.com.br



Carlos Mayer

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Por Carlos Mayer

Batalha

Fiquei olhando pra tela do computador, com as mãos passeando sobre as teclas pensando no que escrever para o post de final de ano. As ideias não surgiam e então, pow!! Abri um espumante para tentar ganhar inspiração.

 

Normalmente eu prefiro vinho para essas ocasiões, pois dá pra ir bebericando devagar, mas acreditem, eu não tinha nenhuma garrafa em casa (digna para o momento). Então achei um Nature chamado Batalha, nome sugestivo, que representa bem o ano que termina, pensei: mais uma batalha vencida!

 Nada de ideias ainda: outra taça...

Coincidência eu abrir o espumante. Sei de muitas pessoas que só os bebem nessa época do ano, mais precisamente no réveillon. Estranho, pensei de novo: Por que enclausuram uma bebida tão boa num período de tempo que quase nem existe, entre o fim e o começo de tudo?

 Mais uma taça...

Um espumante Nature é um espumante que teve fermentação completa, ou seja, praticamente todo açúcar da uva virou álcool. Significa que é o menos doce dos espumantes. Muito seco! Eu gosto, mas bem que pro ano que vem as coisas poderiam ser mais doces... me refiro aos dias, aos momentos, as alegrias e as batalhas. Os vinhos secos podem permanecer.

 E mais outra...

 Finalmente! Resolvi que vou guardar minhas ideias para o ano que vem.

Desejo que cada bolhazinha do seu espumante, represente uma conquista para 2019!

 

Escrito por Carlos Mayer, 21/12/2018 às 22h38 | carlos@casamayer.com.br



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